畑名味噌糀店(味噌販売/勝浦町)  (はたなみそこうじてん)

ジャンル: お買い物テイクアウトエリア:勝浦町
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仕込みにこだわり、伝統の「もろ窯」で製麹された手造り糀と今では懐かしい「おくど」で薪炊きの煮豆を冬期限定仕込み。
昔ながらの醸造蔵を設け、自然の眠りにまかせた天然醸造。
また材料にもこだわり、使用する大豆は大豆の最高峰北海道産「とよまさり」を厳選使用。使用する米は地元徳島産、塩も鳴門産を使用しております。
今や「贅」ともいえる本格手造りの頑固な技術をお届けします。

詳細情報

住所 〒771-4307
勝浦郡勝浦町三渓樫渕16-1-1
TEL 0885-42-2789
営業時間 9:00~19:00
定休日 不定休

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